Chiho Onozuka

ポートワインのセラーへ

（2016年の古い記事をこちらに移動しました。）数年ぶりにポートワインのセラーに行ってきました。昔はそれほどポートワインのファンではなかったのですが、ポルトガルと色々な活動で関係を深めれば深めるほど、この独特の甘さを持つワインの虜になっ...

世界遺産の町レオン

スペインの歴史は様々な宗教が入り交じり複雑です。封建社会をヨーロッパで最も早く脱皮したにも関わらず、古い王国のプライドは根強く残っています。ラテン語でPulchra Leonina「美しいレオン」と呼ばれるレオンの町は、レオン王国の首都で...

ArtCastilla カスティーリャHistory 歴史Spain

スペインのロマネスク建築

夏の楽しみのひとつがロマネスク建築巡りです。スペインは文化財が膨大なので各地にロマネスク時代の建造物が残っていますが、カスティーリャ・イ・レオン地方の山間部や田舎にひっそりと昔のままの姿を変えずに残っているロマネスク教会や修道院は、心に染み...

ArtCastilla カスティーリャSpain

2024年６月スペシャルイベントin JAPAN with Casas de Hualdo

お陰様で今年はスペインのオリーブオイルメーカー【カサスデウアルド】と、日本でのプロモーション活動が実現しました。多くの方の援助とサポートのおかげです。本当にありがとうございました。セブンカラーズベビー様でもオリーブオイルと赤ちゃんの関係を...

In JapanOlive oilオリーブオイルについてPartnerコラボレーション未分類

オリーブオイルの価格予想

皆様、こんにちは。すっかりご無沙汰してしまいましたが、６月は日本で色々なイベントを開催させていただき、ご参加いただいた皆様どうもありがとうございました。この日本訪問については、改めて報告させていただきます。日本滞在中に多くの方から質問があ...

Olive oilオリーブオイルについて

漫画『アルカサル』の舞台トルデシーヤス中世の宮殿　Part 2

ドン・ペドロと呼ばれるスペイン王は14世紀の国王。まだ中央集権制度が確立されていない時代の国王なので、戦争続きの人生だったのですが、青池保子さんの漫画でも描かれているように美しいものが本当に好きだった国王だと思います。ライフスタイルもセビリ...

Castilla カスティーリャHistory 歴史Spain未分類

漫画『アルカサル』の舞台トルデシーヤス中世の宮殿

スペイン中世の歴史を知りその虜になる最強の手段は、漫画【アルカサル】（著者青池保子）を読むことだと思っています。アラビア人との８００年近くに及ぶ戦乱レコンキスタの歴史は、【アルカサル】のような漫画がないと日本人には複雑すぎる部分があり、敬遠...

Castilla カスティーリャHistory 歴史Spain

ドウロのワイナリーQuinta da Pachecaパチェカへ

しばらく前の話になりますが、今年の誕生日は好きなポートワインのワイナリーを訪問。9月１０月のぶどう収穫の時期にまた行きたいと思う素敵なところでした。ポルトガルでは煙突が豊かさの象徴で、立派なキッチンのある家が豊かなファミリーということにな...

Hotel LifePortugalWine

ハエンにあるオリーブ農園でスペシャルディナー

世界一のオリーブ産地アンダルシアでスペシャルディナーを開催。年間を通じて日本、スペインで色々なオリーブイベントを実施していますが、今年の夏は野生オリーブをテーマにスペシャルディナーをセッティングしていただきました。Ｂａｅｚａバエサという世界...

Food Culture 食文化Olive oilオリーブオイルについてSpain

オリーブ農園のヘルシー野菜料理

11月１２月はオリーブの収穫真っ只中。何度もオリーブ農園を訪問します。カサス・デ・ウアルドという世界トップレベルのメーカーに行くと、よく食べさせてもらうシンプルな野菜料理を紹介します。日本ではあまりこういう食べ方はないように思う、まさにて...

Olive oilオリーブオイルについて

次のページ

12 3…15