Chiho Onozuka

Castilla カスティーリャ

漫画『アルカサル』の舞台トルデシーヤス中世の宮殿 Part 2

ドン・ペドロと呼ばれるスペイン王は14世紀の国王。まだ中央集権制度が確立されていない時代の国王なので、戦争続きの人生だったのですが、青池保子さんの漫画でも描かれているように美しいものが本当に好きだった国王だと思います。ライフスタイルもセビリ...
Castilla カスティーリャ

漫画『アルカサル』の舞台トルデシーヤス中世の宮殿

スペイン中世の歴史を知りその虜になる最強の手段は、漫画【アルカサル】(著者青池保子)を読むことだと思っています。アラビア人との800年近くに及ぶ戦乱レコンキスタの歴史は、【アルカサル】のような漫画がないと日本人には複雑すぎる部分があり、敬遠...
Hotel Life

ポートワインのワイナリーPachecaパチェカへ

しばらく前の話になりますが、今年の誕生日は好きなポートワインのワイナリーを訪問。9月10月のぶどう収穫の時期にまた行きたいと思う素敵なところでした。 ポルトガルでは煙突が豊かさの象徴で、立派なキッチンのある家が豊かなファミリーということにな...
Food Culture 食文化

ハエンにあるオリーブ農園でスペシャルディナー

世界一のオリーブ産地アンダルシアでスペシャルディナーを開催。年間を通じて日本、スペインで色々なオリーブイベントを実施していますが、今年の夏は野生オリーブをテーマにスペシャルディナーをセッティングしていただきました。Baezaバエサという世界...
Olive oilオリーブオイルについて

オリーブ農園のヘルシー野菜料理

11月12月はオリーブの収穫真っ只中。何度もオリーブ農園を訪問します。カサス・デ・ウアルドという世界トップレベルのメーカーに行くと、よく食べさせてもらうシンプルな野菜料理を紹介します。 日本ではあまりこういう食べ方はないように思う、まさにて...
Olive oilオリーブオイルについて

めずらしい種を抜いてつくるオリーブオイル

この記事は2019年のものですが、オリーブについて参考になります。 世の中には色々なアイデアがあるものです。オリーブオイルの説明をする時に、よく『オリーブの種はどうするのですか』と質問を受けます。通常、種は果肉と共にしっかりと潰して搾られま...
Art

Coleccion Granadosグラナドス・コレクション展覧会

世界遺産の町セゴビアにある美しい封建時代の建物『Torreon de Lozoya ロソイヤの塔』で、絵画のプライベートコレクションの展会”Semblantes” センブランテスが開催されています。運よく私は家族ぐるみの長いお付き合いをして...
Art

ヴァニタスVanitas

ヨーロッパに中世からあるという人生の虚しさを寓意的に表現する絵画の世界...こういうドクロがゴロゴロしているような絵画は、二十歳頃は目を避けてしまうようなジャンルでしたが、年齢を重ねるごとに不思議なもので、こういう世界に惹かれるようです。3...
Art

ボデゴンと呼ばれるスペインの静物画

絵画のジャンルの中に【静物画】=【Still Life】と呼ばれるものがありますが、英語からの直訳で静物画になるのは当然だと思うのですが、フランス語の場合【Nature morte】死んだ自然と表現され、スペイン語では【Bodegon】また...
Art

レオナルド・ダ・ヴィンチのペーパーオルガン

今日は、音楽家レオナルド・ダ・ヴィンチのお話です。 このプロジェクトは7年も前に完了したものなのですが、現在実施しても全く変わらず興味深いものなのでお話します。 Codice Madrid Biblioteca Nacional de Ma...