Food Culture 食文化いつも楽しみなオリーブ農園ランチ カサスデウアルド編
最高のオリーブオイルは、そのままでも十分美味しいのですが、それぞれの地域で味わい方が違います。今回はカサスデウアルド農園ランチをご紹介します。ここはマドリードから一時間くらいの、世界遺産のスペイン古都トレドのすぐ近くにある農園です。タホ川の...
Food Culture 食文化Olive oilオリーブオイルについてPartnerSpain未分類
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Handmadeポルトガルのモザイクタイル
タイルと聞くと皆さん陶器のタイルを思い出すと思うのですが、実は19世紀に焼かなくても作れる石の代わりとなるモザイクタイルというものが、フランスで考案され1960年代くらいまでよく利用されていたのです。なぜそれ以降、利用率減少の理由は、もっと...
HandmadePartnerPortugalオーダーメイドタイル自然素材
Partner美味しいワインがなかなか見つからない人のために
なぜワインをインポートするようになったかの理由を説明しています。
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Partnerポルトガルの塩田
ポルトガル南部にフェニキア時代からあるといわれる塩田。そこで作られる世界で最も高級な海塩の結晶フロールデサルが、どんな風に作られているか探りました。
PartnerPortugal
Handmadeテラコッタの伝統タイル
スペインにアラビア人がいた中世から残るアラビア式窯で焼かれている、伝統テラコッタタイルの工房紹介。
HandmadePartnerオーダーメイドタイル
Olive oilオリーブオイルについてオリーブ農園の女性オーナー
スペインで最も尊敬する女性オリーブ農園オーナー、アラセリについて。
Olive oilオリーブオイルについてPartnerSpainコラボレーション
Event代々木上原にあるレストランsioでの『プレミアムなポルトガルを愉しむ一夜』
ポルトガル、カームCARM社のワインとオリーブオイルを愉しむ、プレミアムな一夜。注目の鳥羽シェフのレストランsioでのディナーの模様。
EventIn JapanOlive oilオリーブオイルについてPartnerPortugalRestaurantWine
Eventフォーシーズンズ京都での美食のマリアージュ
ポルトガルカームCARM社のオリーブオイルとワインのマリアージュランチ。フォーシーズンズホテル京都で開催されました。
EventFood Culture 食文化In JapanOlive oilオリーブオイルについてPartnerPortugal
Partnerポルトガルワインカームが受賞
ドイツで開催されるMundus Viniワインコンクールで、CARMカームのワインが素晴らしい賞を受賞しました。
PartnerPortugalWine
Olive oilオリーブオイルについて世界一のオリーブオイルに選ばれました。
ロスアンゼルスのインターナショナルオリーブオイルコンクール
Olive oilオリーブオイルについてPartnerSpain