Castilla カスティーリャチーズも作るワイナリーLa Seteraラ・セテラ あっという間に8月。今年は例年よりもエネルギッシュにカスティーリャ地方を周っているつもりですが、まだまだ計画している事すべてが出来ません。焦らず頑張ろう...そんな事を思う中、数日前友人のワイナリーでのランチへ行って参りました。このワイナリ...Chiho OnozukaCastilla カスティーリャCountry Life 田舎生活Wine
Event代々木上原にあるレストランsioでの『プレミアムなポルトガルを愉しむ一夜』 ポルトガル、カームCARM社のワインとオリーブオイルを愉しむ、プレミアムな一夜。注目の鳥羽シェフのレストランsioでのディナーの模様。Chiho OnozukaEventIn JapanOlive oilオリーブオイルについてPartnerPortugalRestaurantWine
Partnerポルトガルワインカームが受賞 ドイツで開催されるMundus Viniワインコンクールで、CARMカームのワインが素晴らしい賞を受賞しました。Chiho OnozukaPartnerPortugalWine
PartnerポルトガルのCARM農園へ もう2月。数週間前に家族に病人が出てしまい1月何も更新出来なかったのですが、今年も意欲的にポルトガルのシングルエステートオリーブオイルを広める活動は励んでいきます。早速、今年のオイルが完成したので、テイスティングをして日本向けのブレンドをア...Chiho OnozukaPartnerPortugalWine
Wineおすすめワインの楽しみ方 ワインをなぜ日本でもっと広めようかと思った理由のひとつに、様々なアルコールを飲んだ時の酔い方の違いが関係しています。私の実家では焼酎を飲む人が多かったのですが、飲むとすぐに寝てしまうか、それとも愚痴っぽくなるという酔いの特徴がありました。と...Chiho OnozukaWine