Food Culture 食文化オリーブ農園のビスコッチョ ビスコッチョは、スペイン語でスポンジケーキのこと。 今日はオリーブオイル農園のファミリーレシピをご紹介します。 アンダルシアにあるモンタベス家とは、もう10年以上のお付き合いになりますが、いつ訪問してもオリーブと共に育まれた豊かさと質の...Chiho OnozukaFood Culture 食文化MyKitchen レシピ付きOlive oilオリーブオイルについて
History 歴史オリーブオイル療法とルイス・デ・アルメイダ 西洋医術発祥記念像 大分県大分市@wikipedia 1552年に日本に来訪した時は商人として来日。山口でザビエルの意思を継ぐイエズス会神父コスメ・デ・トーレスと出会い、イエズス会の教えに目覚めたと言われます。2度目の来日が155...Chiho OnozukaHistory 歴史Portugal
Artボデゴンと呼ばれるスペインの静物画 絵画のジャンルの中に【静物画】=【Still Life】と呼ばれるものがありますが、英語からの直訳で静物画になるのは当然だと思うのですが、フランス語の場合【Nature morte】死んだ自然と表現され、スペイン語では【Bodego...Chiho OnozukaArtHistory 歴史Spain