Food Culture 食文化イースターパイ【トルタ・パスクアリーナ】
2年連続のイースター中止で悲しい春を迎えておりますが、家ではイースターメニューを楽しむことができるので、料理でイースター気分を満喫しています。今年はトルタ・パスクアリーナと呼ばれるイースターパイをご紹介します。ほうれん草と卵をたっぷり使って...
Food Culture 食文化MyKitchen レシピ付き
2021-03
Food Culture 食文化
MyKitchen レシピ付き究極のガスパチョレシピ
シンプルな料理ほど美味しく作るのは難しいものですが、なぜか30年以上もスペインに住んでいるのにガスパチョに限ってはこだわったレシピ探しをしておりませんでした。これは完全に見落としておりました。 昨日お気に入りのバルへ行ったら今年初のガスパチ...
MyKitchen レシピ付きOlive oilオリーブオイルについて
Artティツィアーノのポエジア
プラド美術館で7月まで素晴らしい【Pasiones Mitologicas神話へのパッション】という展覧会が開催されています。 フェリペ2世がヴェネチア派の天才画家ティツィアーノに、1551年に依頼したギリシャ神話連作6点が【ポエジア】ポエ...
ArtHistory 歴史Spain
EventH.I.S.企画【美食のスペイン】オリーブオイル講座第二回目を開催します。
お陰様で2月にH.I.S.による【美食スペイン】で企画していただいたオリーブオイル講座、4月16日,日本時間PM8時から第二回目を開催することとなりました。 オンラインでセミナーを開催するのは新しいチャレンジでしたが、思わぬ世界が広がってと...
EventOlive oilオリーブオイルについてSpainお知らせ