Olive oilオリーブオイルについて

アーリーハーベストリポート2020年　Part 1

コロナ感染の第二波到来の真っ只中ですが、無事オリーブの収穫がはじまりました。今年は予定通りに収穫となり、私も初日にアンダルシア・ハエンにあるMONVA社オリーブ農園へ行くことが出来ました。アンダルシアの伝統あるファミリーは信心深く、農園の女...

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2020年おすすめのサラダ

マッシュルームを生で食べられるサラダの、私の好みのものをずっと試していました。やっとこれがいいと思えるものが出来たので、早速皆様に今年おすすめサラダとしてご紹介します。材料　2人分マッシュルーム（生）　大２個アボガド　　　　　　　1個...

Olive oilオリーブオイルについて

エンパナーダの生地

南米アルゼンチン式のエンパナーダを、動物性脂ラードではなくオリーブオイル１００％使って作るレシピです。

MyKitchen レシピ付きOlive oilオリーブオイルについて

オリーブ農園の女性オーナー

スペインで最も尊敬する女性オリーブ農園オーナー、アラセリについて。

Olive oilオリーブオイルについてPartnerSpainコラボレーション

代々木上原にあるレストランsioでの『プレミアムなポルトガルを愉しむ一夜』

ポルトガル、カームCARM社のワインとオリーブオイルを愉しむ、プレミアムな一夜。注目の鳥羽シェフのレストランsioでのディナーの模様。

EventIn JapanOlive oilオリーブオイルについてPartnerPortugalRestaurantWine

フォーシーズンズ京都での美食のマリアージュ

ポルトガルカームCARM社のオリーブオイルとワインのマリアージュランチ。フォーシーズンズホテル京都で開催されました。

EventFood Culture 食文化In JapanOlive oilオリーブオイルについてPartnerPortugal

世界一のオリーブオイルに選ばれました。

ロスアンゼルスのインターナショナルオリーブオイルコンクール

Olive oilオリーブオイルについてPartnerSpain

ラトリエブロカントでの美しいアンティークに囲まれたテイスティング会

日本で開催したアンティークに囲まれたオリーブオイルテイスティングの模様。

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