ポルトガル伝統料理

Arros Cabidela アロス・カビデラ　ポルトガルの最もおいしいお米料理　English ＆Spanish　　　　English ＆

どうしてもタラ料理に注目が集まりがちなポルトガルですが、実は「お米料理の宝庫」であることはあまり知られていないかもしれません。地域ごとに特色あるレシピが存在し、例えば『Arroz de Tamboril（アロス・タンボリル／あんこうご飯）』...

アレンテジョAlentejoの食事と歴史

ポルトガル、アレンテジョ地方の食事と歴史を紹介。

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