In Japan

Event

ダ・ヴィンチの音、東西をつなぐ — ペーパーオルガンと日本の伝統楽器

2004年、日本で実現した幻の楽器による古楽コンサートツアー 2004年、まだインターネットが今ほど普及していなかった時代、私は Leonardo da Vinci が考案した幻の楽器「ペーパーオルガン」とともに、日本で古楽器のコンサートツ...
Eating

ピンクファラフェルで旅する中東の食文化

中東情勢が不安定な日々が続く中、私は心の中で平和を祈りながら、地中海西部に息づく豊かな食文化に思いを馳せています。香り高いオリーブオイル、伝統的な発酵食、家庭に伝わるレシピ…。この地域の食は、私たちに小さな幸せを届けてくれます。 京都を訪れ...
Event

日本食に良質な脂質を届けることは使命

冬の日本で、あらためて感じたこと 2025年から2026年にかけての日本の冬は、本当に寒いものでした。帰国するたびに強く感じるのは、「本物の、カラダに良い脂質」をもっともっと伝えていかなければならない、ということです。 寒さの中で体調を崩し...
In Japan

2024年6月スペシャルイベントin JAPAN with Casas de Hualdo

お陰様で今年はスペインのオリーブオイルメーカー【カサスデウアルド】と、日本でのプロモーション活動が実現しました。多くの方の援助とサポートのおかげです。本当にありがとうございました。 セブンカラーズベビー様でもオリーブオイルと赤ちゃんの関係を...
Event

Portuguese wine CARM’s event in Japan 2023 Part 2

昨日に引き続きカームワインイベントリポートの続きです。京都から富山へ移動し、フィンガーフードとポルトガルワインを囲む会を催しました。畠山順子先生の料理は和洋折衷、お蕎麦のキノコ入りペペロンチーノが特に気に入って既に自宅でも何度か真似して作っ...
Event

2023年10月日本でのカームワインイベント Part 1

おかげ様で充実した日本滞在、そしてポルトガルワインのPR活動を実施することができました。4年ぶりで皆様にお会いしポルトガルワインの魅力を語る事は、ずっと楽しみにしていたのですが、皆様のおいしいという反応を見ることは実に励みになる経験で、今後...
Event

2016年秋、Kyoto翠嵐で開催されたオリーブオイルイベント

2016年10月16日にKYOTO翠嵐で開催した、和食とオリーブオイルのマリアージュイベントの模様です。こんなに和食とオリーブオイルがマッチするということを、洗練された京都のラグジュアリーホテルで体験していただきました。 こちらのビデオをご...
Event

2018年10月21日京都フォーシーズンでのCARMと共に【美食のポルトガル】

【美食のポルトガル】についてのビデオをご覧ください。
Event

代々木上原にあるレストランsioでの『プレミアムなポルトガルを愉しむ一夜』

ポルトガル、カームCARM社のワインとオリーブオイルを愉しむ、プレミアムな一夜。注目の鳥羽シェフのレストランsioでのディナーの模様。
Event

フォーシーズンズ京都での美食のマリアージュ

ポルトガルカームCARM社のオリーブオイルとワインのマリアージュランチ。フォーシーズンズホテル京都で開催されました。
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