かたつむり

Leridaで出会った、カタルニアの伝統料理とCargol 「かたつむり」 スペインと聞くと、パエリアやタパスを思い浮かべる方が多いかもしれません。 しかし、この国の本当の魅力は、地方ごとにまったく異なる食文化が息づいていることです。 甥が...