#オリーブオイルは酸化に強い

油は簡単に酸化します 酸化は空気・光・熱によって進みます。酸化した油は胃もたれや体への負担の原因になります。 酸化した油のサイン 匂いが重い、不快感のある臭い 古い油の香り、ムカムカするような香り ベタつきが強い、粘りがある 後味が残る こ...