Castilla カスティーリャカントリーハウスのリフォーム２０２０年 １
今夏も埃まみれで過ごしております。昨年のリフォームの後、同じ職人にメインハウスの部分の工事は依頼したくなくて、別の会社に幾つか相談していたのですが、結局適任が表れず今年は無理だと思っていたところに、車で食品販売をしているおじさんが『いい人が...
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Castilla カスティーリャ
Garden 庭エル・エスコリアルへガーデン訪問
スペインは6月21日まで緊急事態宣言が解除されないので、結局１００日以上外出制限された生活でした。6月21日までマドリードやバルセロナの被害の多かった地域は、別の県への移動も出来ないのですが、同日にヨーロッパの主な国との国境も開放されるとい...
Garden 庭
Olive oilオリーブオイルについて2020年おすすめのサラダ
マッシュルームを生で食べられるサラダの、私の好みのものをずっと試していました。やっとこれがいいと思えるものが出来たので、早速皆様に今年おすすめサラダとしてご紹介します。 材料 2人分 マッシュルーム（生） 大２個 アボガド 1個...
Olive oilオリーブオイルについて
Hotel Lifeガリシアのマナーハウスホテル
スペインの旅で活用出来るように、以前公開したブログの改訂版を作っています。今日はガリシアにあるお気に入りのCasa Grande de Rosendeを紹介します。 ガリシアのマナーハウスは【Ｐａｚｏパソ】と呼ばれています。皆さん、これから...
Hotel LifeOur travel sketch
Our travel sketchGuadalupe グアダルーペ Part 3
トラベルスケッチ入り旅の回想録を始めます。コロナウイルスで、スペインのＧＤＰ２５％に当たる観光・サービス業への大打撃を見て、これからは観光ではなく本当の意味での【旅】の時代が始まると感じ、やっとこの回想録を記す時が来たと思いました。これまで...
Our travel sketchSpainTravel
Food Culture 食文化Guadalupe グアダルーペ Part 2
2014年の記事の改訂版です。Part 1の続きです。 美しいグアダルーペの町で発見したものについて、今日はお伝えします。豊かな自然に囲まれたグアダルーペ周辺では、オリーブ、アーモンド、さくらんぼや栗と様々な産物がありますが、真冬はやはりイ...
Food Culture 食文化SpainTravel
ArtGuadalupe グアダルーペ Part 1
これは2014年のブログの改訂版で、Ｐａｒｔ２へと続けます。 時間が過ぎるのは早いもので、スペインの中でも特にお気に入りの町のひとつを、前回２００９年訪問してからあっという間に５年近くが過ぎていました。数ヶ月前のことのようですが... 今回...
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Castilla カスティーリャチーズも作るワイナリーLa Seteraラ・セテラ
あっという間に8月。今年は例年よりもエネルギッシュにカスティーリャ地方を周っているつもりですが、まだまだ計画している事すべてが出来ません。焦らず頑張ろう...そんな事を思う中、数日前友人のワイナリーでのランチへ行って参りました。このワイナリ...
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Handmadeポルトガルのモザイクタイル
タイルと聞くと皆さん陶器のタイルを思い出すと思うのですが、実は19世紀に焼かなくても作れる石の代わりとなるモザイクタイルというものが、フランスで考案され1960年代くらいまでよく利用されていたのです。なぜそれ以降、利用率減少の理由は、もっと...
HandmadePartnerPortugalオーダーメイドタイル自然素材
MyKitchen レシピ付き万能ピクルス入りドレッシング
上質なワインヴィネガーとエクストラヴァージンオリーブオイルを使う、万能ドレッシングのご紹介です。
MyKitchen レシピ付き